La pizza è un piatto tradizionale italiano a cui nessuno vuole rinunciare, ma se hai il diabete devi pensarci due volte. Mangiare una pizza rappresenta un momento di gioia per il palato ma in alcuni casi può presentare delle problematiche. Questo gustoso piatto contiene carboidrati raffinati, grassi e zuccheri sia nell’impasto che nei diversi condimenti.
Per tale ragione, se soffri di glicemia alta, è necessario che tu prenda delle precauzioni. Queste sono necessarie per evitare di avere conseguenze anche di grave entità a causa del rischio di impennate dei livelli glicemici. Un pericolo per la salute che non deve essere sottovalutato in quanto si possono avere conseguenze anche gravi.
Come agiscono i carboidrati sulla glicemia
Se si verifica un picco di glicemia alta, soprattutto se questo avviene spesso, si possono avere conseguenze anche gravi per la salute. Tra queste ci sono: un aumento di rischio di sviluppo di malattie cardiovascolari, renali, neurologici. Inoltre, si potrebbe verificare una resistenza all’insulina nel caso la glicemia resti alta per molto tempo.
Il livello di zucchero deve essere equilibrato, evitando picchi di glicemia alta. Tra i sintomi di questa condizione, potrebbe esserci irritabilità, stanchezza senza motivo, forte fame improvvisa. Se tale situazione non viene corretta, si possono correre rischi ancora più gravi, quindi meglio evitare un consumo eccessivo di carboidrati e pizza. Il consiglio di un medico è sempre raccomandato.
Come compensare dopo aver mangiato la pizza
Se non vuoi rinunciare a una buona pizza con i tuoi amici anche se hai la glicemia alta, devi seguire alcune precauzioni. Tra queste ce ne sono alcune molto semplici da seguire e che non richiedono enormi sacrifici. Quindi puoi gustare la tua pizza senza preoccuparti di avere conseguenze gravi a meno che non ci siano patologie in atto. In questo caso chiedi consiglio al tuo curante. Ma in generale puoi seguire questi consigli:
- scegli una pizza con impasto integrale;
- limita le porzioni;
- accompagna il pasto con verdure.
Possiamo quindi concludere che la pizza può rimanere inclusa nella tua dieta alimentare, ma seguendo i giusti consigli. Adotta le strategie adeguate per ridurre l’impatto degli zuccheri sulla glicemia corporea. Le fibre sono un ottimo alleato contro l’assorbimento di zuccheri, quindi non dimenticare di assumerne a sufficienza. Ad esempio, puoi mangiare un’insalata prima della pizza.
Non dimenticare che anche l’attività fisica aiuta a consumare zuccheri quindi cerca di fare regolare movimento. Una lunga passeggiata quotidiana con camminata veloce, aiuta a mantenere in equilibrio i livelli di zucchero nel sangue. Con le giuste precauzioni è possibile gustare la propria pizza preferita senza rinunce e sofferenze alimentari.
