I bruciatori sono la parte principale di qualsiasi piano cottura, poiché è da essi che il gas fuoriesce e si infiamma. Con il passare del tempo, però, possono accumulare grasso, sporco, polvere e residui di cibo, specialmente se cuciniamo tanto e spesso. Una pulizia regolare, dunque, diventa essenziale se vogliamo mantenerne l’efficienza ed evitare intasamenti che potrebbero anche diventare pericolosi.
Quando decidiamo di pulire i bruciatori, però, dobbiamo fare attenzione, poichè rischiamo di danneggiare i componenti. Meglio evitare prodotto eccessivamente aggressivi, poichè potrebbero rovinare l’acciaio. Possiamo, invece adottare alcune tecniche efficaci e alcuni prodotti naturali, per ottenere un risultato simile ma con meno preoccupazioni, senza rischiare, dunque, di fare danni.
Smontaggio e pulizia iniziali
La prima cosa da fare quando puliamo i bruciatori è chiudere il gas, in modo da evitare accidentali fuoriuscite, e lasciarli raffreddare se li abbiamo tenuti accessi fino a pochi minuti prima. Fatto questo, potremo quindi rimuoverli, separando i vari pezzi e tenendoli a portata di mano per puliri accuratamente.
Dopo la fase di smontaggio possiamo occuparci del piano, andando a pulire con un panno eventuali residui ed eliminandoli. Questa prima fase di pulizia ci permetterà di eliminare tutto lo sporco grossolano, prima di procedere alla pulizia più approfondita dei singoli pezzi e degli allogiamenti al cui interno si vanno a inserire i pezzi in acciaio.
Pulizia approfondita e rimozione delle incrostazioni
Il metodo più semplice per pulire i bruciatori è quello di immergerli all’interno di una bacinella colma di acqua molto calda e sapone e quindi strofinare accuratamente con una spazzola a setole morbide o un vecchio spazzolino. Prima di strofinare potete aspettare 30-60 minuti lasciando tutto in ammollo. Così facendo le incrostazioni più ostinate dovrebbero ammorbidirsi. Per una corretta pulizia recuperate:
- delle spugnette non abrasive
- una spazzola
- del sapone sgrassante
- uno stuzzicadenti
- dell’aceto bianco e del bicarbonato
Se preferite un prodotto più delicato ed economico potete miscelare insieme aceto bianco e bicarbonato sino a formare una pasta morbida e passarla accuratamente su tutti i pezzi dei bruciatori, quindi lasciarli agire, spazzolare energicamente (con una spazzola a setole dure in questo caso) e infine sciacquare sotto acqua corrente fino a completa rimozione dello sporco.
Se alcuni fori dovessero essere ostruti, usate uno stuzzicadenti per pulire bene il foro in questione. In questo modo il gas circolerà liberamente una volta rimontato, evitando spiacevoli malfunzionamenti. Una volta terminata la pulizia di tutti i pezzi e del piano, ricordate di asciugare tutto correttamente in modo che non si ossidino le superfici metalliche, arrugginendo.
